
Vývařovny
Vývařovny potřebují prostory, které zvládnou přípravu stovek až tisíců porcí jídel každý den, aniž by došlo k přetížení personálu nebo technologií. Naše projekty se zaměřují na optimalizaci pracovních postupů a uspořádání prostor, aby byl provoz co nejefektivnější. Navrhujeme řešení, která umožňují snadné skladování, přípravu i výdej jídel při zachování plynulosti celého procesu.
Pro vývařovny navrhujeme kuchyně, které využívají moderní technologie pro snížení energetické náročnosti a minimalizaci provozních nákladů. Dodržování nejpřísnějších hygienických standardů je pro nás samozřejmostí. Výsledkem je prostor, který umožňuje rychlou, bezpečnou a ekonomickou přípravu pokrmů ve velkém objemu, aniž by byla ohrožena kvalita či bezpečnost jídla.
Úspěch hotelového, restauračního nebo cateringového provozu závisí na kvalitě služeb i efektivním návrhu prostoru. Správně navržený gastroprovoz zajišťuje plynulý provoz, hygienu a maximální využití místa. Úspěch vašeho provozu začíná promyšleným a efektivním návrhem prostoru. Správně navržený gastroprovoz zajišťuje hladký tok práce a dodržování hygienických standardů. Naše návrhy maximalizují využití dostupného prostoru pro co nejlepší efektivitu. S využitím BIM vytváříme detailní a moderní návrhy, které zvyšují funkčnost prostor.Proč zvolit projekci od nás?
Komplexní návrhy přizpůsobené specifikám každého provozu
Důraz na detail
Projektujeme jednoduše, rychle a levně
Projektujeme metodou BIM
Vytváříme funkční prostory
Zvyšujeme spokojenost personálu i zákazníků
Komplexní a efektivní návrhy pro moderní gastroprovozy
Služby projekční kanceláře P4G
Plynulý provoz
Maximální využití prostoru
Moderní technologie
Úspěšné projekty v segmentu hotelů, restaurací a cateringu
Spokojenost klientů je naší prioritou
-
Kateřina Novotná
Provozní manažerka
Díky P4G máme nový gastroprovoz, který je šitý na míru našim potřebám. Tým nám pomohl s návrhem efektivní dispozice prostoru, která nám usnadnila práci a zlepšila provozní tok. Výborný přístup a profesionální přístup po celou dobu spolupráce.
-
Martina Zelenková
Majitelka developerské firmy
Návrh, který nám připravili v P4G, byl přesně podle našich představ. Profesionální přístup, flexibilita a ochota se přizpůsobit našim potřebám byly zásadní pro úspěch celého projektu. Výsledný prostor je nejen moderní, ale také vysoce funkční a efektivní. Děkujeme za skvělou spolupráci!
-
Radek Černý
Konzultant pro gastronomii
Spolupráce s P4G při návrhu našeho nového gastronomického provozu byla naprosto skvělá. Rychlé reakce na naše požadavky, profesionální přístup a hlavně využití moderních technologií jako BIM přineslo vynikající výsledky. Rozhodně doporučuji!
-
Tomáš Procházka
Výrobní ředitel
P4G se postarali o návrh naší firemní kuchyně a celé jídelny. Jsme velmi spokojeni s výsledkem, protože tým se skutečně soustředil na všechny naše požadavky a přání. Výsledkem je prostor, který je efektivní, přehledný a snadno se v něm pracuje. Doporučuji jejich služby všem.
-
Eva Horáková
Manažerka provozu
S P4G jsme realizovali návrh naší nové výdejny a kuchyně a byli jsme nadšení z jejich přístupu. Profesionální tým, který se soustředí na detaily a efektivitu. Díky jejich práci máme moderní gastroprovoz, který splňuje všechny naše potřeby a je snadno udržovatelný.
-
Jan Malý
Majitel restaurace
P4G nám navrhli gastroprovoz, který splnil všechny naše požadavky. Oceňujeme jejich profesionalitu, flexibilitu a schopnost optimalizovat prostor tak, aby byl efektivní a dobře se v něm pracovalo. Těšíme se na další spolupráci při rozšiřování našich provozů.
-
Lucie Kučerová
Provozní manažerka
Návrh našeho nového gastroprovozu, který jsme realizovali s P4G, byl výborný. Tým se soustředil na každý detail a přizpůsobil projekt našim konkrétním potřebám. Výsledkem je moderní, efektivní a velmi dobře fungující prostor. P4G nám určitě pomůže i s dalšími projekty.
-
Martin Dvořák
Technický ředitel
Spolupráce s P4G při návrhu naší nové výdejny jídla byla naprosto bezproblémová. Profesionální a vstřícný přístup jejich týmu nám usnadnil celý proces. Díky pokročilému projektování a optimalizaci prostoru máme nyní vysoce efektivní a snadno udržovatelný provoz. Děkujeme!
-
Petra Svobodová
Majitelka kavárny
Tým P4G nám pomohl navrhnout moderní a funkční kuchyni, která splňuje všechny naše požadavky. Oceňuji jejich kreativní přístup a schopnost rychle reagovat na změny v projektu. Výsledný návrh je přesně to, co jsme potřebovali, a zároveň vysoce efektivní. Určitě doporučuji.
-
Jan Novák
Projektový manažer
Spolupráce s týmem P4G při návrhu naší nové restaurace byla vynikající. Profesionální přístup a schopnost přizpůsobit projekt našim potřebám nás velmi potěšily. Díky moderním technologiím BIM se nám podařilo vytvořit efektivní a snadno udržovatelný gastroprovoz. Rádi s nimi budeme spolupracovat i v budoucnu.
Jak pracujeme
Od promyšleného designu až po maximální využití prostoru. Naše projekty zlepšují provozní efektivitu a přispívají k dlouhodobé spokojenosti vašich zaměstnanců i zákazníků.
-
Moderní gastroprovozy
Specializujeme se na návrhy nejmodernějších a efektivních gastroprovozů.
-
Odborný tým
Náš tým tvoří odborníci, kteří detailně znají potřeby gastronomického oboru.
-
Technologické know-how
Máme hluboké zkušenosti s kuchyňskými technologiemi a spoluprací s předními výrobci zařízení.
-
Propojení s praxí
Zaměstnáváme profesionály ze stavebnictví i kuchařského prostředí, abychom zajistili kvalitu z obou stran.
-
Letité zkušenosti
Stavíme na dlouholetých zkušenostech z velkokapacitního vaření a realizace staveb.
-
Ergonomie a efektivita
Navrhujeme kuchyně s důrazem na ergonomii, investiční efektivitu a dlouhodobou provozní udržitelnost.
-
Projektujeme metodou BIM
- BIM (Building Information Modeling) je moderní způsob projektování s využitím 3D modelů.
- Umožňuje přesně navrhnout a koordinovat všechny části projektu.
- Zlepšuje spolupráci mezi týmy a optimalizuje náklady.
- Výsledkem je efektivnější a kvalitnější projekt.
-
Naše unikátní projektové řízení
Při řízení projektů využíváme námi vytvořenou a praxí osvědčenou metodiku postupu. Projekty řídíme v našem vlastním CRM systému, do kterého má přístup také zákazník. Díky tomu může zákazník průběžně sledovat a kontrolovat aktuální fázi projektu a mít veškerou dokumentaci pod kontrolou.
Jak probíhá spolupráce s námi?
-
Úvodní konzultace a analýza potřeb
-
Prezentace nabídky a naší společnosti
-
Návrh konceptu a předběžné studie
-
Prostorové a technologické plánování
-
Projektování v systému BIM
-
Příprava kompletní projektové dokumentace
Náš tým odborníků
-
Bc. Luboš Prüger
Váš člověk pro realizaci projektů na klíč s vášní pro gastronomii a vzdělávání